Eten van je eigen boerderij? Sluit je aan bij Herenboeren Zwolle
Elke week een tas met seizoensgebonden, natuurlijk en lokaal geproduceerd eten ophalen van je eigen boerderij? Dat kan straks ook in Zwolle. Tenminste, als het lukt om zo’n 200 Zwollenaren te vinden om samen de boerderij te starten.
Marcel van Bolhuis werkt samen met Rob Verkes, Leonore Kawhkgi, Wijnand van Drie en Marit Benning aan de oprichting van een Herenboerderij in Zwolle. Een Herenboerderij neemt de natuur als uitgangspunt. Een gezonde bodem, een goed leven voor de dieren, meer biodiversiteit en toewerken naar een gesloten kringloop zijn daarbij belangrijk.
Versterken biodiversiteit
‘De coöperatie gebruikt geen bestrijdingsmiddelen,’ begint Marcel. ‘In plaats daarvan maken we gebruik van strokenteelt.’ Bij strokenteelt worden verschillende gewassen in stroken naast elkaar geteeld. Door de afwisseling verspreiden ziekten en plagen zich minder snel. ‘De ene strook gewas trekt bepaalde insecten aan waar de naastgelegen strook baat bij heeft. Of het ene gewas stoot juist bepaalde insecten af’, legt Marcel uit. De dieren op de herenboerderij hebben volop ruimte en kunnen naar buiten. ‘Hun mest gebruiken we om het land te bemesten. We gebruiken dus ook geen kunstmest.’
Tas met eten
In het oogstseizoen kan iedere deelnemer wekelijks een tas met eten ophalen. In de winter zal dat eens in de twee weken zijn. Het is ook mogelijk om mee te helpen op de boerderij. Marcel: ‘De taken verdelen we over verschillende commissies. Bijvoorbeeld een voor het uitgeven van de oogst, het helpen van de boer of het organiseren van activiteiten. Niemand is verplicht om mee te helpen, maar het idee is wel om met elkaar een community op te bouwen en het echt samen te doen.’
Mede-eigenaar worden
Afhankelijk van de hoeveelheid grond, zijn 200 tot 250 deelnemers nodig die per persoon 2000 tot 2500 euro inleggen. ‘Daardoor word je mede-eigenaar van de boerderij,’ legt Marcel uit. ‘Van de inleg worden onder meer machines gekocht en stallen gebouwd. Daarnaast betalen de deelnemers per maand een bedrag van rond de 15 euro. Dat geld is voor de aanschaf van zaaigoed en planten, de pacht van de grond, het salaris voor de boer en een jaarlijkse afdracht aan Herenboeren Nederland.’
Op zoek naar boer en grond
De initiatiefnemers zijn op zoek naar deelnemers én grond. Marcel: ‘Als iemand nog een boer kent die het rustiger aan wil doen of wil stoppen en zijn land wil verpachten, dan horen we dat graag.’ Heb je hiervoor een tip, wil je je inschrijven voor de nieuwsbrief of heb je een inhoudelijke vraag? Stuur een mail naar zwolle@herenboeren.nl.
Meer informatie
- Kijk ook op www.herenboeren.nl.
- Item in EenVandaag: Met honderden anderen eigenaar van een boerderij waar je je groenten, zuivel en vlees vandaan haalt: de herenboerderij is mateloos populair - EenVandaag (avrotros.nl).
*Foto bovenaan: Mark van Stokkom